A lasanha de abobrinha!

 A pedido da minha querida Marlene (de quem ando testando muitas receitas) vou explicar como fiz minha lasanha de abobrinhas. Perdõem meu amadorismo ok? Primeira coisa é que faço tudo no olhometro, ou seja, não uso medidas mas vou tentar dizer aqui alguns equivalentes. Vamos lá então:

Para dois potinhos desses aqui de cima  usei:
Uma abobrinha pequena cortada em rodelas finas (essa da imagem de baixo que nunca sei o nome)

Um refogadinho de guisado de carne moída (temperei com alho, cebola, tomate e temperinho verde).

Molho branco (eu frito um pouco de alho, cebola, no azeite com um pouco de margarina, coloco a farinha de trigo (uma colher de sopa mais ou menos e depois vou acresentando leite até ficar grossinho, aí coloco nóz moscada, sal, deixo dar uma fervidinha e pronto).

Montei nesses pratinhos duas porções, coloquei bem embaixo uma camada de guisado, depois abobrinha, molho branco, abobrinha, mais guisado, abobrinha e finalizei com molho branco ( coloquei meia fatia de queijo mussarela só para dar um charme) e levei para gratinar por uns 20 minutos.

Isso aí. Como fiz em dois potes, um deles eu congelei e fiz outro dia, só que não pode deixar descongelar, tem de colocar direto para o forno ou microondas pois senão a abobrinha absorve a água do descongelamento e fico impossível de comer.

Fica assim depois de assada: