O que anda saindo muito lá por casa (3)!

Meninas!

Não me aguentei e vim postar. Ontém a noite lá em casa teve lasanha (dessa vez não era de abobrinha..hehe) e de sobremesa inventei um doce que ficou uma delícia. Então resolvi postar aqui a receita e as fotinhos.

Creme de Leite condensado e morango 

Creme amarelinho:

1  caixinha de leite condensado

2  gemas peneiradas

Leite (a metade da medida da caixinha de leite condensado) 

1 colher de sopa de maizena

 Modo de fazer:

Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo com um fouet (que não deixa empelotar o creme) até ficar em ponto de creme. Coloque nos potinhos.

Calda de morango:

Morango picado a gosto

Açúcar 

2 colheres de sopa de vinho tinto

um pouco de água

Modo de fazer:

Leve os ingredientes ao fogo  mas não mexa com colher, só com a panela (eu usei uma frigideira que é melhor de mexer). Quando o caldo der uma engrossadinha, retire do fogo e coloque sobre o creme amarelo

Cobertura:

2 claras 

1 pitadinha de sala

1/2 colher de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Bata as claras em ponto de neve com uma pitadinha de sal e no final coloque açúcar e de mais uma batida. Cubra o doce e leve ao forno para gratinar o merengue.

Depois de esfriar, leve a geladeira e sirva gelado.

Uma delícia dos deuses.

Bjs

Daca